美味しいおうどんが食べたい。とお昼からずっと思っていた。 冷凍のさぬきうどんは台北でもお手軽に手に入る。でも、冷凍もんはコシを出すためにキャッサバを混ぜているので小麦粉100%ではない。 ある程度のコシが有って小麦の匂いが香るおうどん・・・長ら…
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