ボンタン、台湾式月餅

昨日は中秋節だったので、大学に行けば余剰月餅が頂けると解っていたのでちょこっと期待をしていた。

台湾式の月餅をもらった。
中身は「緑豆の餡」だと思ったら、乾したお肉だった・・・
ボンタンは一週間前に先生から４つの産地で計４０個もらったが、私の消費量が激しいので残り７つ。

左のボンタンは鶴岡産。
樹が若い為に果実は全体的に水分が少なく部分により乾燥している事もある。
酸味が強いから数週間置いてから食べる方がいいかも。果実は大きくて食べ応えが有る。

右のんは麻豆文旦。
果実も甘く水分も多くて美味しかった。